Электрическая пивоварня iBrew 40 Auto без чиллера

Пивоварня iBrew 40 — электрический сусловарочный котел с автоматикой и системой циркуляции позволяет сварить до 30 литров пивного сусла. Как для профессионалов, так и для новичков эта пивоварня существенно упростит варку пива по сравнению с обычными котлами. Объём пивоварни — 40 литров. С помощью панели управления можно установить необходимую температуру, время и мощность для каждой из 9 пауз и использовать пивоварню в автоматическом режиме. Программа может включает в себя до 9 сигналов добавления хмеля. В памяти пивоварни может храниться до 10 программ. Кроме того можно собственноручно управлять всем процессом в ручном режиме. Яркий LCD дисплей отображает текущий этап пивоварения с заданными параметрами. Мощный нагревательный элемент позволит быстро достичь желаемой температуры и поддерживать её необходимое время.

Цифровой контроллер с дисплеем

Контроллер позволяет выбрать режим работы: автоматический или простой.

Для каждой из 9 возможных пауз в автоматическом режиме можно задать температуру, время и мощность. На дисплее отображается текущая температура, оставшееся время и мощность. В простом режиме работы задаётся температура, мощность и время работы. Отсчёт времени ведётся с момента достижения целевой температуры.

Память программ

Пивоварня способна хранить во внутренней памяти до 10 программ, включая настройки добавления хмеля.

Циркуляция сусла с помощью встроенного насоса

В основании пивоварни размещается насос с магнитной муфтой. Насос забирает сусло из под бункера с солодом, поднимает его наверх, изливая на верхнее сито бункера. Циркуляция обеспечивает более равномерный прогрев затора. Трубка для циркуляции оканчивается быстросъёмным фитингом.

Корзина для солода

Корзина для солода изготовлена из нержавеющий стали.

В комплекте: бункер, перфорированное дно, перфорированный верх, телескопическая трубка для перелива, ручка.

Солод находится между двумя перфорированными дисками, что предотвращает его попадание в насос. По окончанию варки, бункер для солода поднимается и фиксируется на пивоварне, сусло стекает в пивоварню.

Телескопическая переливная трубка в корзине

Благодаря изменяемой длине, верхний край трубки может быть установлен немногим выше уровня дробины вне зависимости от количества солода. Это позволит излишкам сусла при рециркуляции свободно стекать на дно сусловарни, предотвращая ситуации, в которых насос откачивает всю жидкость со дна и происходит перегрев пивоварни.

Фильтр «базука»

Фильтр «базука» крепится к крану при помощи резьбы с внутренний стороны ёмкости. Предназначен для фильтрации крупных включений сусла.

Погружной охладитель сусла

Частью пивоварни является мощный змеевик из нержавеющей трубки диаметром 12 мм. Такое внушительное сечение трубки обеспечивает большой поток воды и площадь контакта, благодаря чему сусло быстро охлаждается.

Комплектация:

Варочная ёмкость с краном 1 шт.
Крышка 1 шт.
Бункер корзины для солода 1 шт.
Перфорированное сито 1 шт.
Трубка для перелива разборная 1 шт.
Фильтр «базука» 1 шт.
Трубка для циркуляции сусла 1 шт.
Насос с адаптером питания 1 шт.